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Les publications suivent la carte, les saisons et les événements du restaurant.
On les connaît en accompagnement du jambon. Chez nous, elles arrivent sous un dos de cabillaud, avec un beurre blanc au cidre. Élise vous explique d'où vient cette idée, et comment elle choisit ses haricots chez un producteur de Saint-Gilles…
Optimisé pour Google : « restaurant la roche sur yon », « cuisine vendéenne », « produits locaux ».